宮平栄治の沖縄経済学会コラム

　沖縄ファミリーマートが沖縄進出20周年を記念に企画した、沖縄の4大学、沖縄大学、沖縄国際大学、名桜大学、そして琉球大学の4大学対抗の大学弁当沖縄リーグのお弁当です。

　この企画は、学生が母校の名誉をかけて、学生がお弁当のコンセプトを立案したもの。

　各大学の商品コンセプトは、沖縄大学が“母の味弁当”、沖縄国際大学が“スマートランチBOX”、名桜大学が“魚、ツ！！グルクン弁当”、琉球大学が“”ほっとみそ汁セット
です。

　本学も、経営戦略論、マーケティング論やベンチャービジネス論などビジネスに直結している科目を提供しますので、沖縄ファミリーマートさんから企画の提案があった際は、全面協力となりました。

　また、沖縄では産業界と大学とが提携は、インターンシップ以外ではほとんど機会がありませんので、大学で学んだ知識を実践の場で活かす格好のチャンス。

　夏休み返上で企画に参加した学生さんに尋ねると、商品コンセプトやデコレーションなどについて、沖縄ファミリーマートさんの開発担当者や店長さんたちからアドバイスの数々を頂いたとか。

　自分自身の優れた面もまだまだ磨かなければいけない点も分かったようで、面構えが引き締まったようにみえました。

　商品企画の善し悪しは販売額で決まるようです。

　それはそれとして、ファミリーマートさんの店頭を訪れた際には、ご覧頂き、お気に召せば、ど～ぞお買い頂き、感想等をお寄せ頂ければ、参加した学生さんの励みと教育的効果にもなりますのでご協力よろしくお願い致します。